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　　櫻桃酒具有透明質感和甜而不膩的口感。

　　由于櫻桃的成熟期只有每年的初夏季節，因此其營養價值更珍貴。每次飲用時要像紅酒一樣，不能一次喝太多，加入一片檸檬葉會帶來雙重味覺。人們喜歡喝櫻桃酒的原因是因為這種酒不但含有甘美的櫻桃味，而且還保留造酒時美妙的櫻桃核的味道，甜度也很高。冰過以后味道更美，也可以混合其他酒來喝。此外也可作為飯后的甜點酒。最有意思的是，櫻桃酒有一種相當特別的飲用方式，在歐洲十分流行，就是櫻桃酒咖啡，即邊喝咖啡，邊飲櫻桃酒，交替品嘗，別有風味。